打狗啤酒

【打狗啤酒-­‐藍  介紹】

 原料：水、大麥、啤酒花、酵母

酒精濃度：4.5%

保存期限：八個月

　　這是一款使用與香檳同等級的製程。 這種製程是讓啤酒在瓶內進行自然發酵，讓啤酒中的活酵母將瓶內剩餘的 空氣與糖轉化成二氧化碳，在這種狀態下，啤酒可以長時間保持新鮮並且 降低氧化的風險。「打狗啤酒-藍」擁有著更高的氣泡口感，扎實的麥香， 以及更乾淨的尾韻，是喜歡艾爾啤酒的朋友絕對不能錯過的一款啤酒。

啤酒香氣帶著淡淡的花香，水果以及麥芽的香氣。綿密的泡沫還有微微的苦味，除了可以保護啤酒不會被氧化外還可以讓你在用餐時刻解除口中的油膩感。當喝下我們的啤酒時你能明顯感覺到他的口感比較稍微濃郁，但是尾韻則是乾淨的結束。這樣子的設計是為了搭配快炒、燒烤食物，我們的酒就是專門為了飲食文化而生。 

【打狗啤酒‐金  介紹】

原料：水、大麥、啤酒花、酵母

酒精濃度：4.5%

保存期限：七天

　　打狗啤酒為100％大麥啤酒，為了維持啤酒最原始的風味，打狗啤酒秉持著不過濾、不殺菌的作法，完整保留大麥啤酒的風味。目的是能讓消費者品嚐到如剛出產一樣的味道 ; 所以打狗啤酒特別把保存期限維持在7天。並且堅持當天裝瓶、當天立即配送，讓我們的啤酒永遠保持在最佳狀態 ; 麥芽的微甜口感，結合新鮮的啤酒花香氣，相較一般殺菌和過濾啤酒所達不到的好品質。新鮮的打狗啤酒擁有清爽、順暢的口感，非常適合搭配著台灣的傳統飲食。綿密的泡沫能夠讓啤酒保持新鮮不變質，混濁的酒液、充滿著啤酒酵母，正是啤酒新鮮度最好的證明，也是我們始終堅持的理念。